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40代ママの今日の朝ごはん|サラダ+豆腐+アボカドで代謝アップ習慣

40代ママの朝ごはん|サラダとたんぱく質で代謝アップを意識した朝食

最近の朝ごはんは、「しっかり食べながら整える」を意識しています。

40代になると、昔みたいに食事を抜けば痩せる…という感じではなくなってきました。

むしろ、栄養不足になると疲れやすくなったり、代謝が落ちたり、甘いものを欲しやすくなったり。

なので最近は、朝にたんぱく質野菜をしっかり食べることを意識しています。

今日の朝ごはんはこちら。

  • サニーレタス
  • トマト
  • アボカド
  • 豆腐
  • 子どもの残りスクランブルエッグ
  • いつものコーヒー+コラーゲンプロテイン

シンプルですが、40代の体にかなりありがたい組み合わせです。

目次

サニーレタス|食物繊維で腸活&食べすぎ対策

サニーレタスはボリュームが出やすいので、朝ごはんの満足感アップにかなり便利。

食物繊維が豊富なので、腸内環境を整えたい40代にもぴったりです。

在宅ワークをしていると運動量が減りがちなので、腸活を意識すると体の重さがかなり変わる気がしています。

「とりあえず野菜を増やしたい」という時に、かなり使いやすい食材です。

トマト|抗酸化作用でアンチエイジング対策

トマトに含まれるリコピンは、抗酸化作用で有名。

40代になると「疲れが顔に出る」「なんとなく老けた気がする」と感じる日も増えるので、最近はかなり意識して食べています。

トマトはむくみ対策にも良いと言われているので、朝に食べると体がスッキリしやすい気がします。

忙しい朝でも切るだけで食べられるので、続けやすいのもありがたいです。

アボカド|代謝アップと満足感アップに◎

アボカドは「太りそう」と思われがちですが、実はダイエット中にもかなり優秀。

良質な脂質が入っているので、少量でも満足感があります。

私は朝ごはんで脂質を少し入れたほうが、間食が減りやすい気がしています。

ビタミンEも豊富なので、アンチエイジングを意識する40代女性にも人気の食材です。

豆腐とスクランブルエッグ|40代は朝のたんぱく質が大事

最近かなり意識しているのが、朝のたんぱく質。

今日はサラダに豆腐をのせて、さらに子どもの残りスクランブルエッグも追加しました。

昔は「残り物を食べるだけ」でしたが、最近はそれでもたんぱく質を足せるなら十分ありがたいと思っています。

豆腐は低カロリーで高たんぱく。

スクランブルエッグの卵も、代謝維持に必要なたんぱく質がしっかり取れます。

40代は筋肉量が落ちやすいので、極端に食べないより「しっかり栄養を入れる」ほうが体調が安定しやすいと感じています。

毎朝のコーヒー+コラーゲンプロテイン習慣

最近の朝の定番が、コーヒーにコラーゲンプロテインを入れること。

朝はバタバタしているので、「飲むだけで少したんぱく質を足せる」のはかなりラクです。

特に在宅ワーク中心の日は、気づくとたんぱく質不足になりがち。

私は完全に置き換えではなく、「普段の食事に少し追加する感覚」で続けています。

無理なダイエットより、40代は「続けられる習慣」が本当に大事だなと最近かなり感じます。

参考:厚生労働省|健康づくりのための食生活指針

まとめ|40代は「食べない」より「整える」が大事

最近は、痩せることだけよりも「疲れにくく動ける体」を意識しています。

特に40代は、無理な食事制限よりも、

  • たんぱく質をしっかり取る
  • 野菜を増やす
  • 代謝を落とさない
  • 続けやすい習慣を作る

このあたりがかなり大事だと実感しています。

完璧じゃなくても、「昨日よりちょっと整える」くらいが、今の自分にはちょうどいい気がしています。

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この記事を書いた人

40代・3児ママ。
在宅ワークをしながら産後に−12kgのダイエットを経験。
子育て・在宅ワーク・食事習慣を中心に、40代ママのリアルを発信しています。
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