2026年5月20日（水）の朝ごはん記録です。
最近は「無理なダイエット」よりも、続けやすい朝ごはん習慣を意識しています。
この日の朝ごはんは、
- サニーレタス
- トマト
- ほうれん草
- 娘が作ってくれたスクランブルエッグ
- 子どもたちの残りウィンナー
- 小6の娘が作ったスムージー
でした。
スムージーの中身は、 バナナ・りんご・ブルーベリー・ラズベリー・牛乳。 冷凍ベリーを使うと本当にラクで便利です。
40代になってからは、「食べない」よりも、栄養をちゃんと入れることのほうが大事だと感じています。
サニーレタス・トマト・ほうれん草のダイエット＆美容効果
朝のサラダは、最近かなり定番化しています。
サニーレタス
サニーレタスは低カロリーなのに、食物繊維が多め。 満腹感が出やすく、食べすぎ防止にも役立ちます。
シャキシャキ食感があると、「ちゃんと食べた感」が出るのも好きなポイントです。
トマト
トマトに含まれるリコピンは、アンチエイジングで有名。 紫外線対策や美容サポートにも注目されています。
40代になると「疲れ顔」が出やすいので、こういう赤い野菜を意識するようになりました。
参考： カゴメ｜トマトとリコピンについて
ほうれん草
ほうれん草は鉄分・葉酸・ビタミン類が豊富。 疲れやすい時期や、なんとなく元気が出ない時にも取り入れやすい野菜です。
在宅ワーク中心だと運動不足になりやすいので、栄養不足を防ぐ意味でも意識しています。
娘が作ったスクランブルエッグが朝から嬉しかった
この日のスクランブルエッグは、小6の娘が作ってくれました。
忙しい朝に「作ったよー！」と言ってくれるだけで、かなり救われます。
卵はタンパク質がしっかり摂れるので、ダイエット中にもかなり助かる食材。
特に朝にタンパク質を入れると、
- 間食しにくい
- 満腹感が続きやすい
- 代謝維持につながる
と感じています。
子どもたちの残りウィンナーも「ちゃんと食べる」
昔は「残り物を食べるくらいなら抜こう」と思っていた時期もありました。
でも最近は、食べないほうが逆にあとで爆食しやすいと実感しています。
なので、子どもたちの残りウィンナーも普通に朝ごはんへ。
完璧を目指さず、
- タンパク質を少し入れる
- 野菜を足す
- 極端に減らさない
くらいが、今の自分にはちょうどいいです。
小6娘が作ったスムージーが意外と最強だった
この日のスムージーは、小6の娘が作ってくれました。
入っていたのは、
- バナナ
- りんご
- ブルーベリー
- ラズベリー
- 牛乳
です。
バナナ
エネルギー補給がしやすく、朝にぴったり。 腹持ちもよく、甘いもの欲を抑えやすいです。
りんご
食物繊維のペクチンが含まれていて、腸活サポートにも◎。
ブルーベリー・ラズベリー
ベリー系は抗酸化作用が有名。 アンチエイジングを意識する40代にはかなり嬉しい存在です。
しかも冷凍ならすぐ使えてラク。 最近は冷凍フルーツをかなり活用しています。
参考： 明治
牛乳
カルシウムとタンパク質補給にも。 スムージーにすると子どもたちも飲みやすいです。
Youtube動画も配信しています！👇
40代ダイエットは「頑張りすぎない」が続きやすい
20代の頃みたいな無理な食事制限は、今はもう続きません。
その代わり、
- 朝ごはんを抜かない
- タンパク質を意識する
- 野菜を足す
- 冷凍食材を活用する
- 完璧を目指さない
を意識するようになりました。
子育て中は毎日バタバタですが、「続けられること」を少しずつ積み重ねるほうが、結果的にラクだと感じています。
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